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Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Samuel Roth, Brunnenweg 3, 90513 Bronnamberg
Telefon: 015561 736460
E-Mail: [email protected]

2. Allgemeines

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies für die Bereitstellung dieser Website, unserer Leistungen und die Kommunikation mit Ihnen erforderlich ist oder Sie eingewilligt haben. Rechtsgrundlagen sind insbesondere Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung), lit. b (Vertrag und vorvertragliche Maßnahmen), lit. c (rechtliche Pflichten) und lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren und funktionsfähigen Webangebot).

3. Hosting und Server-Logdateien

Diese Website wird auf der Plattform von Abacus.AI, Inc. (USA) betrieben. Beim Aufruf der Seiten werden technisch notwendige Daten verarbeitet, z. B. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, Browser- und Betriebssysteminformationen sowie Fehlermeldungen. Dies dient dem sicheren Betrieb und der Fehleranalyse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Dabei kann eine Übermittlung in die USA stattfinden; diese erfolgt auf Grundlage geeigneter Garantien (z. B. EU-Standardvertragsklauseln) bzw. eines Angemessenheitsbeschlusses, soweit vorhanden.

4. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per Telefon, E-Mail oder WhatsApp kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben (z. B. Name, Kontaktdaten, Inhalt der Anfrage), um Ihr Anliegen zu bearbeiten (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO). Die Daten werden gelöscht, sobald sie nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

WhatsApp: Der Link „WhatsApp“ öffnet den Dienst von WhatsApp Ireland Limited (Meta). Erst mit dem Klick werden Daten an WhatsApp übertragen. Für die dortige Verarbeitung gilt die Datenschutzerklärung von WhatsApp.

E-Mail: Für unser E-Mail-Postfach nutzen wir Gmail von Google Ireland Limited. E-Mails an uns werden dort gespeichert.

5. Kundenkonto und Anmeldung

Für den Kundenbereich verarbeiten wir Name, E-Mail-Adresse und ein verschlüsselt gespeichertes Passwort sowie die im Konto angelegten Inhalte (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Für die Anmeldung wird ein technisch notwendiges Cookie gesetzt, das Ihre Sitzung speichert.

Anmeldung mit Google: Wenn Sie „Mit Google anmelden“ wählen, werden Sie zu Google Ireland Limited weitergeleitet. Google übermittelt uns dann Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse und ggf. Ihr Profilbild. Die Nutzung ist freiwillig; alternativ können Sie sich mit E-Mail und Passwort anmelden. Dabei kann eine Übermittlung in die USA erfolgen (EU-US Data Privacy Framework).

6. QR-Bestellungen (Servio)

Wenn Sie über einen QR-Code eine Bestellung aufgeben, verarbeiten wir die Bestelldaten (Artikel, Platz- bzw. Tischnummer, Sonderwünsche und ggf. freiwillig angegebene Namen), um die Bestellung an den Betrieb weiterzugeben (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Ein Konto ist dafür nicht nötig.

7. Live-Demo des KI-Assistenten (Salysio)

Die Live-Demo wird erst geladen, wenn Sie sie anklicken. Sie wird von Abacus.AI, Inc. (USA) bereitgestellt. Ihre Eingaben im Chat werden zur Erzeugung der Antworten an Abacus.AI übermittelt und dort verarbeitet. Bitte geben Sie in der Demo keine sensiblen Daten ein. Rechtsgrundlage ist Ihre Nutzung der Demo auf eigene Initiative (Art. 6 Abs. 1 lit. a bzw. lit. f DSGVO).

8. Google Analytics (nur mit Einwilligung)

Mit Ihrer Einwilligung nutzen wir Google Analytics 4 von Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Dabei werden Cookies gesetzt und Nutzungsdaten (z. B. aufgerufene Seiten, Klicks auf Anfrage- und Kontaktbuttons, gekürzte IP-Adresse, Geräteinformationen) erfasst, um die Nutzung der Website auszuwerten. Eine Übermittlung in die USA ist möglich (EU-US Data Privacy Framework).

Ohne Ihre Zustimmung wird Google Analytics nicht geladen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über „Cookie-Einstellungen“ im Seitenfuß widerrufen.

9. Lokale Speicherung im Browser

Ihre Wahl im Cookie-Hinweis sowie die Einstellung für Hell- oder Dunkelmodus werden lokal in Ihrem Browser gespeichert. Diese Daten werden nicht an uns übertragen.

10. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch (Art. 21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Wenden Sie sich dazu an die oben genannten Kontaktdaten.

Zudem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, z. B. beim Bayerischen Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach.

Stand: Oktober 2026